Täysin luontainen ja kaloriton makeutusaine

EU:ssa on otettu käyttöön uusi makeutusaine, joka yhdistää kaksi asiaa – luonnollisuuden ja kalorittomuuden – ennennäkemättömällä tavalla. Makeutusainetta kutsutaan nimellä stevioliglykosidit, joita saadaan Stevia rebaudiana -nimisen kasvin lehdistä. Etelä-Amerikan alkuperäiskansat löysivät kasvin jo satoja vuosia sitten. Jopa 300 kertaa sokeria makeampaa makeuttajaa onkin käytetty maailmalla jo pitkään. EU-maissa stevioliglykosideilla makeutettuja tuotteita tuli myyntiin joulukuussa 2011.